Mårten Trotzig’s Lunch

Svensk husman med en lyxig tvist

Lunch Meny V.37

Lunch serveras mån-fre 11:30-14:30

Måndag:

Krispig grissida med kräm på bönor, blomkål och sesam

***

Lättrimmad lax med vitvinssås, räkor, örter och krispig potatis

Tisdag:

Majskycklingrulle, sidfläsk, broccoli och parmesan

***

Torsk med pocherat ägg, riven pepparrot, rökt lax och citron

Onsdag:

Grillad fläskkarré med torkad tomat, polenta kräm och oliv pesto

***

Fiskgryta med saffran, tomat, vittvin och örter, aioli och krutonger

Torsdag:

Kalvfärsbiff med getost, rödbetor och timjan

***

Rödingfilé med citrushollandaise, krossad färskpotatis, spetskåls slaw

Fredag:

Sjömansbiff på vårt vis med krispig potatis, rökt gräddfil och grillad lök

***

Lax i bit med dragonkräm, potatis fondant, hyvlad zucchini och vitlök

Vegetarisk:

Bakad rotselleri med grillad spetskål, rotselleri kräm och brynt smör

Pris

135kr inkl. bröd & smör

Restaurang Mårten Trotzig | © 2015 Restaurang Mårten Trotzig | Västerlånggatan 79 / Gamla stan | Tel: 08-44 22 530 |